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Viviane Durieu

Viviane Durieu, d’origine belge et photographe de formation, a ouvert le restaurant en 1978.

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António Moita

Antonio Moita, gourmet portugais, s’est associé au projet en 1994, y apportant sa connaissance intime des produits de la mer et de la gastronomie locale. Tous les deux ont récemment ouvert un second restaurant, "A Travessa do Fado".

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