Complémentarité et inspiration, source d’un succès jamais démenti
Viviane Durieu a ouvert le restaurant en 1978 et Antonio Moita s’associe au projet un peu plus tard, en 1994.

Viviane Durieu
Fondateur / Direction
Viviane Durieu, d’origine belge et photographe de formation, a ouvert le restaurant en 1978.