Entradas

Pão, azeite, manteiga de algas com flor de sal

Puré de ervilhas com poejo, gel de gengibre e pó de presunto

Foie Gras com Laranja grelhada, gel de limão e espuma de morango

Com Camarão,coentros,chalotas e tomate,ovas de Lumpo,esfera de limão

Com Feijão, Cogumelos e Caldo aromático de Urtigas

Vazia Touro com crocante de Noz e tomilho,pickle cenoura e rabanete redução balsámico e vinho tinto

Alcachofra grelhada c/topinambur e petalas de rosa ,batata doce roxa e feijão branco

“Waiting staff were lovely and very friendly with the children.”- Steve F     
“Tudo é bom começando com a variedades de entradas até ás sobremesas, passando pelos vinhos.”- Aderito T     
“C'est tout simplement mon resto préféré! Tout est top.”- Flo     
“Une très belle découverte qui associe un lieu d'exception et une cuisine inventive. ”- Sébastien G     