Carne
Presas de Porco Preto na Grelha 27€
Polenta tostada no forno, feijão-verde, pickles de rabanetes, flamejado com molho de trufas
Tornedó de Touro Bravo 29€
Puré de cherovia, beterraba em calda com especiarias e “palha” de alho francês
Medalhões de Veado Salteados 29€
Cogumelos da época, puré rustico de grelos e batata fondant com lúcia-lima