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Nuno Coelho

Nuno Coelho sort diplômé en cuisine et pâtisserie de l’école de formation professionnelle João da Matta. Après avoir effectué ses premières armes Chez Michel et à l’Hôtel Alfa, Nuno enrichit son expérience dans plusieurs établissements réputés de la ville, parmi lesquels le restaurant Belcanto, l’Eleven et le Clube de Caça, avant de rejoindre A Travessa en 2005.